Botteghe gastronomiche a Roma

Un formaggio di pecora duro e sapido che entra nella carbonara, nel cacio e pepe e nell'amatriciana. Compra un pezzo sottovuoto.

🛍️ Lo trovi da: Volpetti, Antica Caciara Trasteverina

Guancia di maiale stagionata, la base grassa e pepata di carbonara e amatriciana. Si trova nelle norcinerie e nelle salumerie.

🛍️ Lo trovi da: Antica Norcineria Viola

Maiale arrosto alle erbe, famoso soprattutto quello di Ariccia nei Castelli Romani, affettato in un panino o venduto a peso.

Una crocchetta di riso fritta con ragù di pomodoro e un filo di mozzarella fusa, da cui il soprannome «supplì al telefono».

Un panino dolce e soffice, tagliato e farcito con panna montata: un classico della colazione romana.

Un carciofo intero fritto fino a diventare croccante, tipico del Ghetto ebraico. Di stagione: meglio da febbraio ad aprile circa.

Un pane piatto, unto e salato, venduto a peso nei forni. Mangiala semplice o aperta e farcita con la mortadella.

🛍️ Lo trovi da: Antico Forno Roscioli, Il Forno di Campo de' Fiori

Una compatta crostata ebraico-romana con ricotta e marmellata di visciole, specialità del Ghetto.

🛍️ Lo trovi da: Pasticceria Boccione (Il Forno del Ghetto)

Il vino bianco dei colli a sud-est di Roma, da bere giovane e freddo con la cucina romana.

🛍️ Lo trovi da: Trimani Wine Shop

Friabili biscotti al burro, biscotti alle mandorle e crostatine alla marmellata, venduti a peso nei forni e nei biscottifici.

🛍️ Lo trovi da: Biscottificio Innocenti

Un denso dolce natalizio di noci, frutta secca e miele, ricoperto da una glassa dorata. Si vende in autunno e in inverno.

Olio extravergine verde e pepato dei colli sabini a nord-est di Roma (DOP), facile da portare in una piccola latta.

Biscotti morbidi alle mandorle che si conservano bene e sono un regalo facile da una pasticceria.

Una norcineria di famiglia a Campo de' Fiori che vende prosciutti, salami, salsicce e formaggi laziali.

• 💡 Consiglio: Chiedi un pezzo di salame o guanciale sottovuoto; i salumi di maiale sono ammessi nella maggior parte dei viaggi nell'UE, ma controlla le regole del tuo paese.
• 📍 Indirizzo: Piazza Campo de' Fiori 43, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Campo de' Fiori: 🚶 0,1 km · 1 min a piedi

La famosa salumeria di Testaccio con formaggi, salumi, olio d'oliva e un banco da asporto.

• 🕗 Orari: lun–sab 09:00–20:30, chiuso dom
• 💡 Consiglio: Fatti mettere sottovuoto un pezzo di pecorino romano da portare via; ti lasciano assaggiare prima.
• 📍 Indirizzo: Via Marmorata 47, 00153 Roma RM
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• 🚶 In zona Mercato di Testaccio: 🚶 0,5 km · 7 min a piedi

Un vecchio emporio alimentare di Prati con caffè, pasta, sughi, dolci e prodotti italiani e d'importazione.

• 💡 Consiglio: Ottimo per regali facili: caffè macinato, pasta secca e sughi si trasportano bene.
• 📍 Indirizzo: Via Cola di Rienzo 196, 00192 Roma RM
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• 🚶 In zona Castel Sant'Angelo: 🚶 0,8 km · 9 min a piedi

Un forno storico vicino a Campo de' Fiori che vende pizza bianca, pane, dolci e biscotti a peso.

• 🕗 Orari: tutti i giorni 07:30–20:00
• 💡 Consiglio: Compra la pizza bianca o un sacchetto di biscotti a peso; la pizza è meglio mangiarla lo stesso giorno.
• 📍 Indirizzo: Via dei Chiavari 34, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Campo de' Fiori: 🚶 0,2 km · 3 min a piedi

L'antico forno del Ghetto ebraico, noto per la compatta crostata di ricotta e visciole e i dolci azzimi.

• 💡 Consiglio: Solo contanti e spesso una breve coda; prendi una fetta di crostata di ricotta e visciole e mangiala per strada.
• 📍 Indirizzo: Via del Portico d'Ottavia 1, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Ghetto ebraico: 🚶 0,1 km · 1 min a piedi

Un biscottificio di Trastevere che sforna ancora friabili biscotti al burro e crostatine alla marmellata a peso.

• 💡 Consiglio: Riempi un sacchetto di carta di biscotti misti; si conservano per settimane e stanno in valigia.
• 📍 Indirizzo: Via della Luce 21, 00153 Roma RM
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• 🚶 In zona Santa Maria in Trastevere: 🚶 0,3 km · 4 min a piedi

Un negozio di formaggi a Trastevere con pecorino romano, ricotta, provola e salumi locali.

• 💡 Consiglio: Assaggia il pecorino romano e fallo mettere sottovuoto; chiedi un pezzo più piccolo che stia nel bagaglio.
• 📍 Indirizzo: Via di San Francesco a Ripa 140, 00153 Roma RM
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• 🚶 In zona Santa Maria in Trastevere: 🚶 0,4 km · 5 min a piedi

Una celebre salumeria vicino a Campo de' Fiori con banco di gastronomia, centinaia di formaggi e salumi.

• 🕗 Orari: tutti i giorni 09:00–23:30
• 💡 Consiglio: Chiedi al banco di mettere sottovuoto formaggio o salumi da portare a casa, oppure una bottiglia dagli scaffali dei vini.
• 📍 Indirizzo: Via dei Giubbonari 21, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Open Baladin Roma: 🚶 0,2 km · 3 min a piedi

Un commerciante di vini a Roma dal 1821, con vini italiani, distillati e un lungo scaffale di bottiglie regionali.

• 💡 Consiglio: Chiedi un vino laziale come il Frascati o il Cesanese; il personale avvolge le bottiglie per la valigia.
• 📍 Indirizzo: Via Goito 20, 00185 Roma RM
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• 🚶 In zona Terme di Diocleziano: 🚶 0,5 km · 7 min a piedi

Una fabbrica di cioccolato nell'ex pastificio di San Lorenzo, con negozio, caffè e banco del cioccolato.

• 🕗 Orari: mar–dom 10:00–20:00, chiuso lun
• 💡 Consiglio: Compra una tavoletta o una scatola di cioccolatini e bevi una cioccolata calda già che ci sei.
• 📍 Indirizzo: Via Tiburtina 135, 00185 Roma RM
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• 🚶 In zona Said (San Lorenzo): 🚶 0,7 km · 9 min a piedi

Il negozio e caffè centrale di SAID vicino a Via del Corso, con cioccolatini, praline e cioccolata calda.

• 🕗 Orari: tutti i giorni 09:00–21:00
• 💡 Consiglio: Una comoda sosta al cioccolato tra il Tridente e il Tevere; le praline in una scatolina viaggiano bene.
• 📍 Indirizzo: Via Tomacelli 14, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Museo dell'Ara Pacis: 🚶 0,3 km · 3 min a piedi

Un piccolo negozio di cioccolato e dolciumi vicino al Pantheon, che prepara cioccolatini e caramelle sul posto.

• 💡 Consiglio: Cerca i marron glacé che arrivano a ottobre e i bonbon venduti a peso.
• 📍 Indirizzo: Via del Piè di Marmo 21, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Moriondo & Gariglio: 🚶 0,2 km · 2 min a piedi

Una caffetteria con vendita di caffè in grani accanto al Pantheon, nota per l'espresso e la granita di caffè.

• 💡 Consiglio: Bevi l'espresso in piedi al banco (costa meno) e compra un pacchetto di caffè macinato da portare a casa.
• 📍 Indirizzo: Via degli Orfani 84, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Pantheon: 🚶 0,2 km · 3 min a piedi

Una grande food hall vicino alla stazione Ostiense, con formaggi italiani, salumi, pasta, vino, forno e banchi di cucina.

• 🕗 Orari: tutti i giorni 09:00–24:00
• 💡 Consiglio: Un posto unico per i souvenir nei giorni di pioggia: pasta confezionata, olio d'oliva e sughi di tutte le regioni.
• 📍 Indirizzo: Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma RM
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• 🚶 In zona Eataly Roma Ostiense: 🚶 0,7 km · 9 min a piedi

Un forno affollato sulla piazza del mercato che vende pizza bianca, pizza rossa e tranci farciti a peso.

• 💡 Consiglio: Ordina la pizza bianca a peso (un etto sono 100 g) e mangiala in piedi sulla piazza.
• 📍 Indirizzo: Piazza Campo de' Fiori 22, 00186 Roma RM
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• 🚶 In zona Campo de' Fiori: 🚶 0,1 km · 1 min a piedi